In Äpfeln wurde ein Stoff gefunden, der einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit hat. Der Stoff Rutin, der neben Äpfeln auch in Tee und Zwiebeln vorkommt, ist in der Lage Blutgerinnsel zu verhindern. Dies haben Untersuchungen in Harvard ergeben.

Blutgerinnsel
Blutgerinnsel können in Adern und Blutgefäßen entstehen. Falls sich diese lösen werden Sie übers Blut durch den Körper transportiert. Sie können dann plötzlich Adern und Blutgefäße blockieren. In solchen Fällen spricht man von einer Embolie. Das Gewebe hinter der Blockade wird nicht mehr mit Sauerstoff versorgt wodurch es in der Folgezeit abstirbt. Falls dies in der Arterie entsteht kann dies zu einem Herzinfarkt führen, in der Halsschlagader zu einem Hirninfarkt.

Rutin
In der Untersuchung testeten die Wissenschaftler 500 verschiedene Stoffe. Dabei scheint Rutin ein Enzym zu blockieren das für die Entstehung der Blutgerinnsel verantwortlich ist.

Die Wissenschaftler nehmen an, dass ein billiges Medikament auf der Basis dieses Stoffs jährlich tausenden Menschen das Leben retten kann.

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